Birgittes Blog

Tirsdag : En lille tur til Roskilde for at bytte julegaver.
Vel vidende, at der ville være kæmpekø.
Vigtigheden af at bytte indenfor 6 dage, oversteg dog uviljen mod at stå i kø.
Faktisk hader jeg at stå i kø, for mig er det så meget spild af tid.
Værst er det når man oven i købet har for meget tøj på her i vinterkulden,
og glemmer at man faktisk skal opholde sig i en varm butik.
Pyt min julegave indkøbs tur, endte jo godt.
Jeg fandt gåsen !
Efter byturen – var der fri madlavning – inden gæsterne kom
Vi fik “raclette” – så som altid når vi har fået det, er der masser i overskud,
så det giver sig selv at menuen i dag vil være det samme.

Idag : Jeg skal bare – daske – dovne – forsøge at kede mig – måske forbi hos naboen
– nå nej det er ikke naboen længere – nyde at have fri
– fordi det har jeg ikke
i morgen

Træstamme – forklaring – til England:
marcipan rulles ud i tyndt lag, der lægges blødnougat over det hele,
på de første 10 ca. lægges mandler og valnødder, og der rulles sammen,
omkring fyldet.
Derefter overtrækker man med mørk chokolade, og pynter
med mandler og nødder.
Der blev ikke spist af træstammen d. 24.12.11 da vi alle tre havde
spist så rigeligt julemad.
Der blev heller ikke spist af den i går, da der var så meget andet
lækkert guf.

Måske vil vi spise af den i dag, hvor vi skal have vores
“traditionelle venne antijulefrokost dag”.
Menuen ….. ser du først i morgen, indtil da er det en hemmelighed.

Juleaften glemte vi helt at spise vores træstamme – marcipanrulle juleaften.

I går, 1. juledag var vi i Kulhusene til julefrokost. Da vi kom hjem var der
ikke lige appetit til at spise marcipan med blød nougat.
Aftenen bagefter herhjemme gik med fjernsynskikkeri, og læse dejlig bog.

I dag, 2. juledag skal vi til jule frokost andetssteds, og der skal rugbrød,
leverpostej, og nu træstamme med.

I går fik jeg den skønneste buket roser af min søster, den vil jeg også
nyde de næste par dage. Aldrig har jeg set så lange roser, præcis som
jeg godt kan lide dem – i flere farver.

Jeg forstår ikke hvor dette år er blevet af. Det er godt nok gået stærkt.
I dag er det jul, den er godt nok grøn i år, solen skinner.
Gåsen ligger i ovnen – der er sikkert mad nok til 100 – Det bliver vi ikke.
Der er gang i fond til sovs, den laver Jesper, han laver også ris ala manden
Jørgen laver de brunede, og jeg passer gåsen.
Der er kogt små kartofler, dem piller vi senere – os der er tålmodige.
Der skal pakkes gaver ind, der skal laves til og fra kort, der skal hygges
og jules, og vi skal bare nyde at have fri.

Så er planerne for julen næsten på plads.
Det bliver lidt underligt i år, fordi jeg ikke har fri mellem jul og nytår.
Det har jeg ellers haft alle de andre år. Så har det været Jørgen der
har været på job.
I weekenden er det planen at træet hentes, og pyntes.
Så er der noget jul, selvom fridagene er lidt begrænset.
Nu skal der bare købes gaver, pyntes op, laves konfekt og flere småkager,
en del af tingene går helt af sig selv.

Billeder skriver I, duften kan i tænke jer til.Billeder taget i tusmørke kræver en god blitz. Siden jeg fik min telefon har jeg faktisk ikke anvendt mit kamera. Jeg er godt tilfreds med den kvalitet som telefonen frembringer. Dog ikke i den belysning dervar til rådighed søndag. Den dekoration der blev lavet i lørdags, gik med i byen. To af de tre jeg så lavede søndag står i stuen. Den tredie står inde på kontoret. Noget af det jeg synes bliver sjovt at iagttage vil være de grankoglerder er sat i. Fordi de er helt lukkede, og med kobbertråd om midten,har jeg en forventning til at de kun åbner sig i hver ende, inde i varmen.Billeder? Tja så må jeg tale med fotografen her på stedet.Kokken, småkagebageren måske er der tid til et billed.God dag.

Så blev der lavet juledekorationer, fyldt med gran fra de træer der blev fældet.Det er første gang jeg har gran hvor koglerne stadig sidder fast. Det dufter helt vildt, for de er lavet oven på træstykker af frisk fældet grantræ.