Juleaften
Stod op kl. 6 for at lave rugbrød. Ovnen skal være klar til gåsen kl. 12.
og der vil være trængsel i køkkenet hele dagen.
Der laves fond til sovs, efter alle kunstens regler, det er Jespers job.
Der koges også små kartofler til de brune, noget nyt der skal prøves,
Gåsen prikkes så fedtet kan rende fra, og der hældes fedt fra flere gange.
Planen : Alle klar med gaveindpakning og alting til mad klar inden
Disney juleshow, fordi det bliver kun jul når vi har set juleshow!
Status:
Lækker gås – nu har vi gåse fedt til flere år, det er helt utroligt hvor meget
der er i sådan en fugl.
God sovs og kartofler, jeg er helt sikker på der fremover vil blive kogt
små kartofler til brunede kartofler.
Ris ala mande – mængden lige tilpas til ikke at spise for meget.
Mange gode og dejlige gaver, ganske få skal byttes, for eksempel dem
der blev købt to af.
Jeg vil nu tilbringe resten af julen i en stol med den skønne bog jeg fik.
“Magiske måneder”
Nå ja måske afbrudt af de julefrokoster vi har aftale om, de næste par dage.
God jul til dig.
